JAKARTA, FAKTANASIONAL.NET – Minyak makan merah kini menjadi sorotan setelah pemerintah Indonesia memasukkannya dalam program makan bergizi gratis yang diluncurkan pada awal 2025.
Produk ini menawarkan alternatif sehat dengan harga terjangkau, sekaligus mendukung kebutuhan gizi masyarakat.
Minyak makan merah adalah minyak kelapa sawit yang diproses tanpa pemucatan (bleaching) dan deodorisasi.
Proses ini mempertahankan nutrisi alami, seperti provitamin A dan vitamin E, yang bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan provitamin A membantu mencegah defisiensi vitamin A, yang merupakan masalah kesehatan utama di Indonesia.
Proses minimal menjaga kandungan antioksidan alami, menjadikannya lebih sehat dibandingkan minyak goreng biasa.
Dengan biaya produksi yang lebih rendah, minyak makan merah menjadi alternatif ekonomis bagi masyarakat.
