LIFESTYLE, FAKTANASIONAL.NET – Gorengan sering jadi camilan favorit karena teksturnya renyah dan rasanya gurih. Namun, pertanyaan “Apakah gorengan bikin gemuk?” kerap menghantui pecinta tahu, tempe, pisang goreng, atau bakwan.
Kunci utama kenaikan berat badan adalah kelebihan kalori—jika asupan kalori dari gorengan tidak dibakar, maka tubuh akan menyimpan sebagai lemak.
Gorengan dibuat dengan deep frying menggunakan minyak banyak, sehingga menyerap lemak jenuh dan minyak terpakai.
Satu porsi pisang goreng (3 buah) mengandung sekitar 150–200 kalori, sedangkan tahu isi atau tempe mendoan bisa mencapai 250 kalori per potong.
Jika dikonsumsi berlebihan tanpa diimbangi aktivitas fisik, asupan kalori harian mudah melampaui kebutuhan basal tubuh.
