FAKTANASIONAL.NET – Badan Gizi Nasional (BGN) akhirnya angkat bicara merespons kegaduhan di media sosial terkait video viral yang menyoroti menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur.
Pihak otoritas mengeklaim cuplikan video yang beredar pada Senin (9/3) tersebut tidak menggambarkan keseluruhan porsi yang seharusnya diterima siswa.
Kegaduhan ini sempat memicu kritik tajam dari netizen mengenai kelayakan dan kelengkapan gizi program unggulan tersebut.
Namun, BGN menyebut ada kendala teknis saat pendistribusian di lapangan yang menyebabkan menu tampak tidak lengkap.
Klarifikasi Paket Menu yang Sebenarnya
Wakil Kepala BGN, Nanik Sudaryati Deyang, memaparkan bahwa berdasarkan data dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pamekasan Pademawu Buddagan, paket makanan tersebut sebenarnya memiliki banyak komponen, mulai dari sumber protein hingga kudapan.
Baca Juga: GMNI Jakarta Sebut MBG Berpotensi “Dimutilasi” Imbas Kebijakan “Mabuk” Trump
Menu lengkap tersebut terdiri dari lele marinasi, tahu dan tempe ungkep, telur rebus, roti pizza, buah naga, hingga susu full cream.
Nanik menyayangkan pihak sekolah yang disebutnya tidak mengizinkan seluruh paket diturunkan saat pengambilan video.
“Berdasarkan laporan yang kami terima, menu yang disiapkan SPPG sebenarnya lengkap. Namun dalam video yang beredar hanya terlihat sebagian menu karena pihak sekolah menolak mengeluarkan paket makanan dari kendaraan distribusi,” ungkap Nanik dalam keterangan resminya di Jakarta, Selasa (10/3).
Alasan di Balik Menu Lele Marinasi
Penggunaan ikan lele dalam menu tersebut juga tak luput dari sorotan warga net. Menanggapi hal itu, Ahli Gizi SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttawakil, memberikan penjelasan teknis mengenai pemilihan komoditas tersebut.
Menurutnya, teknik marinasi dipilih bukan tanpa alasan, melainkan untuk menjaga kualitas nutrisi selama proses distribusi.
