-
Daging Sapi: Rp137.867/kg (Turun Rp784).
-
Daging Ayam Ras: Rp40.041/kg (Turun Rp1.009).
-
Telur Ayam Ras: Rp30.725/kg (Turun Rp595).
-
Daging Kerbau (Impor): Rp108.698/kg (Turun tajam Rp3.944).
3. Hortikultura: Koreksi Tajam Harga Cabai
Komoditas cabai, yang seringkali memicu inflasi secara liar di pasar tradisional, mengalami penurunan paling signifikan pada pertengahan pekan ini.
-
Cabai Rawit Merah: Rp71.564/kg (Anjlok Rp4.517).
-
Cabai Merah Besar: Rp38.051/kg (Turun Rp4.814).
-
Bawang Merah: Rp39.669/kg (Merosot Rp2.272).
-
Bawang Putih: Rp37.514/kg (Turun Rp1.364).
4. Komoditas Pelengkap dan Pakan
Meskipun sebagian besar turun, komoditas hasil laut menunjukkan dinamika yang beragam.
Ikan tongkol dan bandeng mengalami penurunan ke kisaran Rp37.000-an per kg, namun ikan kembung terpantau mengalami anomali dengan kenaikan tipis Rp620 menjadi Rp46.472/kg.
Di sisi lain, harga jagung di tingkat peternak yang berada di level Rp6.534/kg dan kedelai impor di angka Rp10.740/kg mengindikasikan tekanan biaya produksi di sektor hilir peternakan mulai sedikit berkurang.
Penurunan harga di hari ke-7 Ramadan ini mencerminkan keberhasilan distribusi dan pengawasan pasokan di lapangan. Hal ini diharapkan dapat terus terjaga hingga menjelang Idul Fitri guna menjaga daya beli masyarakat dan menekan angka inflasi musiman.
