JAKARTA, FAKTANASIONAL.NET – Badan Gizi Nasional (BGN) menekankan bahwa Kepala Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) memiliki tanggung jawab yang sangat besar dalam menjamin kualitas program Makan Bergizi Nasional (MBG). Tugas mereka meliputi pemantauan seluruh rantai produksi: dari proses memasak, distribusi, pengawasan harga bahan baku, hingga edukasi gizi kepada penerima manfaat.
Wakil Kepala BGN, Nanik Sudaryati Deyang, menegaskan bahwa Kepala SPPG wajib terlibat dan bertanggung jawab penuh dalam mengatur dan mengawasi jam kerja seluruh timnya—mulai dari dirinya sendiri, Akuntan, Ahli Gizi, hingga para relawan.
“Pengaturan shift kerja dirancang untuk memastikan setiap tahapan berjalan dengan baik dan profesional,” katanya dalam keterangan resmi BGN yang dikutip redaksi, Rabu (17/12/2025).
Pembagian Tugas dalam Rantai Produksi MBG
Tim akuntan bertugas di shift pagi (08.00-09.00) untuk mengecek pembelian bahan baku, memantau harga dan kualitasnya, serta mengawasi pencucian wadah (ompreng) dari sekolah.
