KRISTA InterFOOD 2026 Hadirkan 1.100 Peserta Nasional dan Global, Ini Agenda dan Peluang Bisnisnya

FAKTANASIONAL.NET - Krista Exhibitions kembali menggelar pameran Internasional KRISTA InterFOOD 2026. Event perdagangan industri makanan dan minuman yang memasuki penyelenggaraan ke-27 ini akan digelar di NICE PIK 2 pada 4-7 November 2026 mendatang.

KRISTA InterFOOD 2026 akan menempati 11 hall dengan luas area mencapai 60.000 meter persegi. Pameran ini menghadirkan 1.100 peserta, termasuk 100 usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), dari 16 negara. 

Partisipasi internasional diperkuat melalui Paviliun Amerika Serikat, China, dan Thailand yang melibatkan total 70 peserta. Penyelenggara menargetkan 95.000 pengunjung profesional dari 30 negara.

Chief Executive Officer Krista Exhibitions Group, Daud D. Salim, mengatakan pameran ini menjadi platform strategis untuk mendorong pertumbuhan bisnis, memperluas jaringan perdagangan, dan meningkatkan daya saing industri makanan dan minuman Indonesia di pasar global.

Menurut Daud, KRISTA InterFOOD tidak hanya menampilkan produk dan teknologi terbaru, tetapi juga mempertemukan produsen, distributor, importir, eksportir, investor, dan calon pembeli untuk membangun kemitraan bisnis. Lebih dari 40 program disiapkan, mulai dari kompetisi internasional, seminar, talkshow, hingga 

business matching.

“Melalui partisipasi pelaku industri nasional dan internasional, kami mendorong terciptanya kemitraan strategis, perluasan akses pasar, dan peluang investasi berkelanjutan,” ujar Daud 

Pameran ini digelar bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo. 

Seafood Show Asia Expo berfokus pada sektor hasil laut dan produk perikanan, sedangkan ALL Indonesia Cooltech Expo menghadirkan teknologi pendinginan dan solusi rantai dingin untuk menjaga kualitas produk dari proses penyimpanan hingga distribusi.

Sejumlah program unggulan turut dihadirkan. Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition, yang melibatkan Kementerian Perindustrian, menjadi wadah bagi IKM pangan untuk mengembangkan produk antara berbasis sumber daya lokal, meningkatkan nilai tambah, serta memperluas akses ke distributor, investor, dan pasar nasional maupun internasional.

Di sektor kuliner, La Cuisine Cooking Competition 2026 berkolaborasi dengan Association of Culinary Professionals Indonesia (ACP Indonesia) dan menghadirkan sekitar 1.100 chef. Bersama Global Chef Championship 2026, kompetisi ini mencakup lebih dari 30 kategori masakan tradisional dan internasional untuk mendorong kreativitas, kompetensi, serta profesionalisme industri kuliner.

Sektor kopi juga mendapat perhatian melalui kolaborasi dengan Dewan Kopi Indonesia. Rangkaian kompetisinya meliputi Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC), Cup Taster Competition, Coffee Signature Competition, dan Manual Brew Competition. 

Sementara itu, Gelato World Tour 2026 bersama APCA membuka ruang bagi perajin gelato untuk mengembangkan resep kreatif dengan memanfaatkan bahan baku lokal Indonesia.

Untuk sektor perhotelan dan jasa boga, Indonesia Food and Beverage Executive Club (IFBEC) menghadirkan program table setting, kompetisi mixcraft, serta talkshow mengenai strategi peningkatan profitabilitas bisnis hospitality.

KRISTA InterFOOD 2026 juga menyediakan program edukasi bersama berbagai asosiasi industri. Kegiatannya mencakup seminar pengembangan produk pangan bersama GAPMMI, rapat kerja dan pelatihan bersertifikasi BNSP oleh IKABOGA, edukasi registrasi suplemen kesehatan bersama APSKI, serta pembahasan peluang pasar rumput laut tropis bersama INTROSEA, ASTRULI, dan ARLI. 

Selain itu, Asosiasi Artisan Teh Indonesia (ARTI) akan meluncurkan program KITA atau Krista Indonesia Tea Artisan.

Peluang kolaborasi bisnis diperkuat melalui business matching bersama IKABOGA, APRINDO, Thailand Pavilion, serta sejumlah asosiasi dan instansi pemerintah. Agenda lainnya meliputi pembahasan peluang investasi industri makanan bersama BKPM dan GAPMMI, serta kegiatan bersama AP5I, APFFI, Kementerian Perdagangan, BPOM, dan BPJPH.

Penyelenggaraan KRISTA InterFOOD 2026 turut didukung kementerian terkait, antara lain Kementerian Pariwisata, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan, Kementerian UMKM, Kementerian Investasi dan Hilirisasi/BKPM, Kementerian Ekonomi Kreatif, serta Kementerian Kelautan dan Perikanan. Dukungan asosiasi dan komunitas profesional juga diharapkan memperkuat sinergi antarpelaku industri.

"Melalui pameran ini, pelaku usaha, produsen, distributor, importir, peritel, dan pembeli profesional dapat menjajaki inovasi, memperluas jaringan pemasok, serta mencari peluang investasi dan kemitraan," pungkas Daud.[Mut]