Rahasia Jabar Tekan Kasus Keracunan: Keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis

JAKARTA, FAKTANASIONAL.NET - Badan Gizi Nasional (BGN) memberikan apresiasi tinggi kepada Pemerintah Provinsi Jawa Barat atas keberhasilannya menurunkan angka keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), 21 Dessy 2025.

Dari puluhan kasus pada bulan-bulan sebelumnya, angka tersebut merosot tajam menjadi hanya satu kasus hingga pertengahan Desember 2025. Penurunan ini menjadi bukti nyata peningkatan standar keamanan pangan di wilayah tersebut.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa kunci utama keberhasilan ini adalah penggunaan air bersertifikat serta percepatan kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

Pemprov Jabar dinilai sangat serius dalam mengawasi kualitas dapur dan bahan makanan. Standar ketat yang diterapkan di setiap unit pelayanan menjadi fondasi utama dalam menjaga kesehatan para penerima manfaat program ini.

Selain faktor kesehatan, program MBG di Jawa Barat juga berdampak besar pada sektor ekonomi melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Saat ini, Jabar memiliki 4.144 SPPG dari target 5.000 unit, yang merupakan jumlah tertinggi di Indonesia. Jika target tercapai, program ini diprediksi mampu menyerap hingga 235 ribu tenaga kerja lokal, memberikan dorongan signifikan bagi kesejahteraan masyarakat Jawa Barat.[dit]