Kehadiran dapur-dapur ini menciptakan permintaan stabil terhadap komoditas pangan seperti telur, sayur, dan daging. Hal ini memberikan kepastian pasar bagi para petani yang selama ini sering terkendala masalah distribusi dan fluktuasi harga.
Founder CICSR, Muhammad Makmun Rasyid, menilai MBG dapat menekan laju urbanisasi. Dengan ekosistem ekonomi yang hidup di desa, generasi muda kini memiliki peluang besar untuk terlibat dalam sektor pertanian modern.
Dukungan teknologi dan akses pembiayaan menjadi kunci agar peluang emas dari program nasional ini bisa dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat desa.[dit]
