Presiden Joko Widodo meresmikan pabrik percontohan pertama minyak makan merah di Pagar Merbau, Deli Serdang, Sumatera Utara.
Pabrik ini mampu memproses 10 ton minyak kelapa sawit per hari, dengan target produksi 7 ton minyak makan merah per hari.
Sebagai bagian dari program makan bergizi gratis, minyak makan merah diharapkan dapat membantu mengatasi kekurangan gizi pada masyarakat.
Langkah ini juga menjadi strategi pemerintah untuk meningkatkan nilai tambah produk kelapa sawit Indonesia.
Produksi minyak makan merah masih menghadapi beberapa tantangan, seperti edukasi masyarakat dan pengembangan infrastruktur pabrik.
Namun, dengan dukungan pemerintah, minyak ini dapat menjadi solusi inovatif untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
